Curso Corto

ALIMENTACION CON CALIDAD

Código curso
RLP-ALCA-CC-G1-2020
Costo
BOB.214.00
Objetivo
Exponer la importacioa de la normalizacion y sistemas de gestión en la industria alimentaria
Carga horaria
4HRS.
Contenido
1. Implementación de Normas Técnicas de Producto y Buenas Practicas de Manufactura.
2. Sistema de Gestión de Mantenimiento en la Industria de Alimentos.
3. Participación en Comites Técnicos de Normalización en el Sector de Alimentos.
4. FSSC 22000
Normas
Codigo:NB/ISO 22000:2005 Nombre:Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria (Correspondiente a la norma ISO 22000:2005)
Referencia_Sector_Interes