OnLine (Plataforma Virtual)

Curso a través de la plataforma moodle de IBNORCA abierta las 24 horas al día.

GESTION DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS SEGUN FSSC 22000

Tipo curso

Curso On Line

Objetivo
Proporcionar el conocimiento y herramientas para evaluar, implantar y mejorar Sistemas de Gestión de la Inocuidad según FSSC 22000
Carga horaria
30HRS.
Contenido del curso

1. Normas relacionadas con la Inocuidad de los Alimentos
2. Estructura de FSSC 22000
3. Objetivo y campo de aplicación de la norma ISO 22000
4. Contexto de la Organización: Partes interesadas
5. Liderazgo y compromiso
6. Planificación
7. Apoyo
8. Operación
9. Evaluación del desempeño
10. Mejora
11. Estructura de la FSSC, requisitos adicionales del esquema FSSC 22000

Orientado a
Estudiantes Universitarios, Profesionales, Gerentes, Técnicos, Público en general
Días
Lunes, Martes, Miercoles, Jueves, Viernes, Sabado, Domingo
Horario
24 Hrs en Plataforma Virtual IBNORCA
Normas
Codigo:NB/ISO 22000:2005 Nombre:Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria (Correspondiente a la norma ISO 22000:2005)
Referencia_Sector_Interes
Código curso
OV-FSSC-CO-G2-2020