SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Aditivos alimentarios
Alcance
Normalización de los niveles máximos permitidos para los distintos aditivos alimentarios, asignar categorías funcionales a los distintos aditivos alimentarios, establecer métodos y análisis para la identificación y pureza de los aditivos alimentarios.
Código | Norma | Estado |
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EQNB 37003 | NB 37003:2003 NOMBRES GENÉRICOS Y SISTEMA INTERNACIONAL DE NUMERACIÓN DE ADITIVOS ALIMENTARIOS | Pendiente |
EQNB 37022 | Extracto de Stevia - Requisitos | Cancelada |
NB 37021 | Aditivos - Edulcorante líquido de mesa a base de glicósidos de esteviol de Stevia rebaudiana Bertoni (SIN 960 a) - Requisitos | Ratificada (vigente) |
NB 37023 | Edulcorante natural de stevia en polvo – Método para la determinación de la materia insoluble | Ratificada (vigente) |
NB NB 37013 | Requisitos de identificación y pureza para los aditivos alimentarios - Edulcorante natural de stevia en polvo a base de glicósidos de esteviol (Segunda revisión) (Anula y remplaza a la norma NB 37013:2013) | Ratificada (vigente) |
NB NB 37020 | Aditivos - Edulcorantes con stevia - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 37020:2012) | Ratificada (vigente) |