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Código recomendado de prácticas de higiene para la carne fresca de camélidos sudamericanos de matanza - Definiciones y requisitos


Alcance:  Desarrollar y cumplir prácticas de higiene durante la producción y el transporte de camélidos de matanza

Palabra Clave:  Carne

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  CARNE DE CAMÉLIDOS Y DERIVADOS