NB 313020:2013

Extracto de soya acuoso - Materia prima - Requisitos (Primera revisión)

Alcance:  Establece y define las características y requisitos que debe cumplir el extracto de soya acuso como materia prima para la elaboración del alimento bebible de soya, conocido como “leche de soya” y sus derivados como producto apto para el consumo humano.

Palabra Clave:  Cereales, leguminosas

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Oleaginosas