Nombre Comité
Leche y Productos Lácteos – Determinación de la acidez titulable (Anula y remplaza a la norma NB 229:1998)
Alcance
Normalización en el campo de leche y productos lácteos, considerando: terminología, muestreo, métodos de ensayo, requisitos de productos, requisitos de envasado y embalaje, almacenamiento y transporte.
Esquema de Norma Boliviana
Anteproyecto de Norma Boliviana
Proyecto de Norma Boliviana
Norma Boliviana Publicada