Nombre Comité
Leche – Determinación del punto de congelación – Método por crioscopio con termistor (Método de Referencia) (Correspondiente a la norma ISO 5764:2009)
Alcance
Normalización en el campo de leche y productos lácteos, considerando: terminología, muestreo, métodos de ensayo, requisitos de productos, requisitos de envasado y embalaje, almacenamiento y transporte.
Esquema de Norma Boliviana
Anteproyecto de Norma Boliviana
Proyecto de Norma Boliviana
Norma Boliviana Publicada