NB 329002:2005
Código de prácticas para prevenir y reducir la contaminación de los cereales por micotoxinas, con anexos sobre la ocratoxina A, la zearalenona, las fumonisinas y los tricotecenos
Alcance: Establece las prácticas de higiene para reducir la contaminación de los cereales por micotoxinas
Palabra Clave: Cereales
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Alimentos - generalidades