NB 244:1978

Carnes y productos derivados - Extracción de la muestra para el análisis microbiológico

Información General

Fecha Publicación: 1978-05-31

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 3

CTN: CTN 3.10 Carnes y productos derivados

ICS:

Palabras Clave: Carne

Alcance

Establece los métodos a seguir para realizar la extracción de muestras de carnes.

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