NB 310010:2008

Código de prácticas de higiene para la carne fresca de ganado jumento (asno, burro, pollino) - Definiciones y requisitos

Información General

Fecha Publicación: 2008-06-13

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 20

CTN: CTN 3.10 Carnes y productos derivados

ICS: 67.120

Palabras Clave: Carne

Alcance

Desarrollar y cumplir prácticas de higiene durante la producción y el transporte de jumentos de matanza

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