NB 337001:2010

Guía para la evaluación sensorial de productos por niños (Primera revisión)

Información General

Fecha Publicación: 2010-10-15

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 24

CTN: CTN 3.37 Análisis sensorial

ICS:

Palabras Clave: Análisis sensorial

Alcance

Provee una estructura para entender los problemas que se relacionan al dirigir análisis sensoriales y estudios de investigación de mercado con los niños

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