NB 34008:2024

Aceites y grasas - Determinación del índice de peróxido (Tercera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34008:2006)

Información General

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 4

CTN: CTN 3.4 Aceites y grasas

ICS: 67.200.10

Palabras Clave: Ensayo, aceite, grasa, método, índice de peróxido, peróxido, vegetal.

Alcance

Esta norma establece el método para determinar el índice de peróxido en los aceites y grasas.

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