NB 34011:2024

Aceites y grasas – Definiciones y clasificación (Tercera revisión) (Anula y reemplaza a la NB 34011:2006)

Alcance:  Esta norma establece las definiciones aplicables en la producción y comercialización de los aceites y grasas, vegetales y animales, además, da su clasificación según su origen natural, estado físico, usos y grados de industrialización.

Palabra Clave:  Aceites, grasas, definiciones, clasificacion

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Aceites y grasas