NB 34013:2024

Aceites y grasas - Manteca vegetal comestible – Requisitos (Quinta revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34013:2014)

Información General

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 5

CTN: CTN 3.4 Aceites y grasas

ICS: 67.200.10

Palabras Clave: Grasa vegetal, manteca vegetal.

Alcance

Esta norma establece los requisitos que deben cumplir las mantecas vegetales comestibles destinadas al consumo humano. Esta norma se aplica a todos los productos obtenidos por fraccionamiento e hidrogenación y otros procesos de modificación de aceites y grasas de origen vegetal.

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