NB 37013:2022

Edulcorante natural de stevia en polvo a base de glicósidos de esteviol - Requisitos de identificación y pureza para los aditivos alimentarios (Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 37013:2013)

Información General

Fecha Publicación: 2022-07-29

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 15

CTN: CTN 3.7 Aditivos alimentarios

ICS: 67.220.20

Palabras Clave: identificación, pureza, aditivo, alimentario, edulcorante, stevia, glicósidos

Alcance

Esta norma establece los requisitos de identificación y pureza específicos para el aditivo alimentario edulcorante natural de stevia a base de glicósidos de esteviol, que pueda ser utilizado en alimentos y bebidas para proceso industrial

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