NB 38040:2024

Azúcar - Determinación de cenizas conductivimétricas en productos de azúcar refinado (Primera revisión) (Anula y reemplaza NB 38040:2009)

Información General

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 6

CTN: CTN 3.8 Azúcar y derivados

ICS: 67.180.10

Palabras Clave: azucar, determinacion, cenizas, conductimetricas, productos, refinado

Alcance

Esta norma permite la determinación de las cenizas conductimétricas en soluciones de una concentración de 28 g/100 g (28 % m/m). Este método es aplicable para azúcar blanco.

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