NB 915:2000

Código de prácticas para el pescado en conserva (Correspondiente a la norma CAC/RCP-10)

Información General

Fecha Publicación: 2000-02-22

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 55

CTN: CTN 3.11 Productos pesqueros

ICS: 67.120.30

Palabras Clave: Pescado

Alcance

Contiene las directrices tecnológicas y los requisitos esenciales de higiene sobre la producción de pescado y mariscos en conserva y sus productos

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