Fecha Publicación: 2021-10-07
SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Número de Páginas: 28
CTN: CTN 3.37 Análisis sensorial
Palabras Clave: Análisis sensorial
Describe un método para la identificación y selección de descriptores para la elaboración del perfil sensorial de un producto
Aceites y grasas - Manteca compuesta comestible – Requisitos (Segunda revisión) (Anula y reemplaz...
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