NB/ISO 13366-1:2022

Leche - Recuento de células somáticas - Parte 1: Método del microscopio (Método de referencia) (Correspondiente a la norma ISO 13366-1:2008)

Alcance:  Esta parte de la Norma ISO 13366|IDF 148 describe un método basado en microscopía (método de referencia) para el recuento de células somáticas tanto en leche cruda como en leche sometida a conservación por procesos químicos. Esta parte de la Norma ISO 13366|IDF 148 se puede aplicar para el recuento de células somáticas en leche de vaca y de otras especies de ganado, siempre que se cumplan los requisitos previos indicados y en otras especies los requisitos según los anexos. Este método resulta adecuado para preparar muestras para análisis patrón y para determinar los valores del método de referencia necesarios para la calibración de los métodos de recuento celular automáticos y mecanizados

Palabra Clave:  leche, células somáticas, microscopio

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Leche y productos lácteos