NB/ISO 13884:2009

Aceites y grasas de origen animal y vegetal - Determinación de isómeros trans aislados por espectrometría infrarroja (Correspondiente a la norma ISO 13884:2003)

Información General

Fecha Publicación: 2021-10-07

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 10

CTN: CTN 3.4 Aceites y grasas

ICS: 67.200.10

Palabras Clave: Aceites

Alcance

Describe un método para la determinación precisa de enlaces trans aislados en triglicéridos, ésteres de ácidos grasos y ácidos grasos

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    BOB 93

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