Fecha Publicación: 2006-08-11
SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Número de Páginas: 10
CTN: CTN 3.37 Análisis sensorial
Palabras Clave: Análisis sensorial
Describe un procedimiento para analizar estadísticamente datos de ensayos sensoriales de discriminación de elección forzada
Aceites y grasas - Manteca compuesta comestible – Requisitos (Segunda revisión) (Anula y reemplaz...
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