NB/ISO 5497:2005

Análisis sensorial - Metodología - Directrices para la preparación de muestras en las que el análisis sensorial directo no es posible (Correspondiente a la norma ISO 5497:1982)

Información General

Fecha Publicación: 2021-10-07

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 3

CTN: CTN 3.37 Análisis sensorial

ICS:

Palabras Clave: Análisis sensorial

Alcance

Proporciona instrucciones para la preparación de muestras de productos alimenticios en los que el análisis sensorial directo no es posible

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