NB/ISO 8586:2015

Análisis sensorial - Guía general para la selección, entrenamiento y control de catadores y catadores expertos (Correspondiente a la norma ISO 3951-2:2012)

Información General

Fecha Publicación: 2015-01-07

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 33

CTN: CTN 3.37 Análisis sensorial

ICS:

Palabras Clave: Análisis sensorial

Alcance

Especifica los criterios para la selección y los procedimientos para el entrenamiento y control de los catadores y los catadores expertos

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