Fecha de inicio: Viernes 06 de Diciembre de 2024
Código: ROR-CGR-CC-G1-2024
Objetivo General
1. Comprender y aplicar las normativas bolivianas vigentes relacionadas con la calidad de granos. 2. Identificar los criterios de calidad establecidos por las normas técnicas bolivianas para diferentes tipos de granos. 3. Interpretar los requisitos de almacenamiento, manejo y transporte de granos según las normas técnicas bolivianas. 4. Evaluar la calidad de los granos utilizando los parámetros especificados en las normativas bolivianas. 5. Implementar prácticas y procedimientos para asegurar el cumplimiento de las normas técnicas bolivianas en la cadena de producción y comercialización de granos.
Modalidad Presencial:
Carga horaria: 20 Horas
Orientado a: Estudiantes Universitarios, Profesionales, Directivos, Gerentes, Técnicos, Público en general
Incluye acceso digital a la(s) Norma(s): Incluye la suscripción a normas por 1 año
NB/ISO 22000:2018
Contenido Modular
Objetivo: 1. Comprender y aplicar las normativas bolivianas vigentes relacionadas con la calidad de granos. 2. Identificar los criterios de calidad establecidos por las normas técnicas bolivianas para diferentes tipos de granos. 3. Interpretar los requisitos de almacenamiento, manejo y transporte de granos según las normas técnicas bolivianas. 4. Evaluar la calidad de los granos utilizando los parámetros especificados en las normativas bolivianas. 5. Implementar prácticas y procedimientos para asegurar el cumplimiento de las normas técnicas bolivianas en la cadena de producción y comercialización de granos.
Contenido: 1. Introducción a las Normas Técnicas Bolivianas para Calidad de Granos 2. Normas Técnicas Bolivianas para Granos Específicos 3. Almacenamiento y Manejo de Granos según Normativas Bolivianas 4. Evaluación de Calidad de Granos según Normativas 5. Implementación de Normativas en la Cadena de Producción y Comercialización
Normas Relacionadas: NB/ISO 22000:2018 - Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria (Segunda Edición)
