| 1 |
NB/ISO 22003-1:2024 |
Inocuidad de los alimentos — Parte 1: Requisitos para los organismos que realizan la auditoría y la certificación de sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos (Correspondiente a la norma ISO 22003-1:2022) (Anula y reemplaza a la norma NB/ISO 22003:2019) |
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| 2 |
NB/ISO 22003-2:2024 |
Inocuidad de los alimentos — Parte 2: Requisitos para los organismos que realizan la evaluación y la certificación de productos, procesos y servicios, que incluye una auditoría del sistema de la inocuidad de los alimentos (Correspondiente a la norma ISO 22003-2:2022) (Anula y reemplaza a la norma NB/ISO 22003:2019) |
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| 3 |
NB/ISO 8086:2008 |
Planta de lácteos - Condiciones de higiene - Directrices generales sobre procedimientos de inspección y muestreo (Correspondiente a la norma ISO 8086:2004) |
2021-10-07 |
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| 4 |
NB 36010:2006 |
Código de prácticas para la prevención y la reducción de la contaminación por patulina del zumo (jugo) de manzana e ingredientes de zumo (jugo) de manzana en otras bebidas (Correspondiente a la norma CODEX CAC/RCP 50:2003) |
2006-12-29 |
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| 5 |
NB 937:1997 |
Requisitos generales para aromatizantes naturales |
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| 6 |
NB 938:1997 |
Inventario de coadyuvantes de elaboración |
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| 7 |
NB 1065:2000 |
Código de prácticas de higiene para los productos pesqueros rebozados y/o empanados y congelados (Correspondiente a la norma CAC/RCP 35 - 1985) |
2000-11-21 |
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| 8 |
NB 924:1997 |
Preparados dietéticos para regímenes de control de peso |
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| 9 |
NB 925:1997 |
Regímenes especiales pobres en sodio (incluso los sucedáneos de la sal) |
0000-00-00 |
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| 10 |
NB 927:1997 |
Etiquetado y la declaración de propiedades de los alimentos para fines medicinales especiales |
0000-00-00 |
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| 11 |
NB 1066:2000 |
Código de prácticas de higiene para el maní (cacahuete)(Correspondiente a la norma CAC/RCP 22 - 1979) |
2000-11-21 |
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| 12 |
NB 1067:2000 |
Código de prácticas de higiene para las nueces producidas por árboles (Correspondiente a la norma CAC/RCP 6 - 1972) |
2000-11-21 |
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| 13 |
NB 320002:2006 |
Código de prácticas para la prevención y reducción de la contaminación de las nueces de árbol por aflatoxinas |
2006-10-13 |
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| 14 |
NB 329001-1:2010 |
Código de prácticas de higiene para la elaboración y expendio de alimentos en la vía pública - Parte 1: Elaboración casera de bebidas refrescantes (Primera revisión) (Anula y remplaza la norma NB 329024:2008) |
2010-09-10 |
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| 15 |
NB 329001-2:2010 |
Código de prácticas de higiene para la elaboración y expendio de alimentos en la vía pública - Parte 2: Elaboración y preparación de comida rápida en snacks, quioscos y venta callejera |
2010-09-10 |
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| 16 |
NB 329001:2001 |
Código de prácticas de higiene para la elaboración y expendio de alimentos en vía pública (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 947:1997) |
2001-11-13 |
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| 17 |
NB 329005:2005 |
Código de prácticas para la prevención y reducción de la presencia de plomo en los alimentos |
2005-08-12 |
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| 18 |
NB 329006:2003 |
Código de prácticas de higiene en la elaboración de salteñas y productos similares |
2003-09-15 |
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| 19 |
NB 329016:2006 |
Código de prácticas para la elaboración y manipulación de los alimentos congelados rápidamente (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 856:1997) |
2006-04-14 |
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| 20 |
NB 329019:2006 |
Código de prácticas para reducir al mínimo y contener la resistencia a los antimicrobianos |
2006-10-13 |
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| 21 |
NB 329020:2006 |
Código de prácticas para la prevención y reducción de la contaminación por estaño en los alimentos enlatados |
2006-10-13 |
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| 22 |
NB 329030:2007 |
Código de prácticas para los cangrejos (Correspondiente a la norma CODEX CAC/RCP 28:1983) |
2007-10-10 |
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| 23 |
NB 329033:2015 |
Mercado saludable – Requisitos (Primera revisión) |
0000-00-00 |
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| 24 |
NB 329034:2009 |
Prácticas de higiene en la elaboración y expendio de alimentos en establecimientos y puestos de venta - Requisitos |
2009-12-31 |
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| 25 |
NB 329035:2015 |
Guía de aplicación de la norma NB 329033 Mercado saludable |
0000-00-00 |
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| 26 |
NB 329037:2009 |
Alimentos generalidades – Definiciones |
2009-10-15 |
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| 27 |
NB 329040:2013 |
Directrices sobre la aplicación de principios generales de higiene de los alimentos para el control de virus en los alimentos |
0000-00-00 |
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| 28 |
NB 329041:2015 |
Alimentos generalidades - Punto de venta saludable (quiosco) - Requisitos de higiene |
2015-12-16 |
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| 29 |
NB 329042:2015 |
Aprovisionamiento, almacenaje y manipulación para la alimentación complementaria escolar en las unidades educativas - Requisitos |
2015-12-16 |
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| 30 |
NB 329044:2015 |
Servicios de alimentos - Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) - Requisitos generales |
2015-10-23 |
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| 31 |
NB 880:1997 |
Código de prácticas de higiene para alimentos poco ácidos y alimentos poco ácidos acidificados envasados |
0000-00-00 |
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| 32 |
NB 881:1997 |
Código de prácticas de higiene para los alimentos precocinados y cocinados utilizados en los servicios de comidas para colectividades |
0000-00-00 |
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| 33 |
NB 882:1997 |
Código de prácticas de higiene para alimentos poco ácidos elaborados y envasados asépticamente |
0000-00-00 |
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| 34 |
NB 887:1997 |
Principios generales para la adición de nutrientes esenciales a los alimentos |
0000-00-00 |
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| 35 |
NB 894:1997 |
Preparados complementarios |
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| 36 |
NB 898:1997 |
Directrices sobre preparados alimenticios complementarios para lactantes mayores y niños pequeños |
0000-00-00 |
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| 37 |
NB 923:1997 |
Listas de referencia de sales minerales y compuestos vitamínicos para uso en alimentos para lactantes y niños |
0000-00-00 |
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| 38 |
NB 946:1997 |
Código de prácticas de higiene para especias y plantas aromáticas desecadas |
0000-00-00 |
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| 39 |
NB/ISO 22000:2018 |
Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria (Segunda Edición) |
0000-00-00 |
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| 40 |
NB/ISO 22002-5:2020 |
Programas de prerrequisitos para la inocuidad de los alimentos – Parte 5: Transporte y Almacenamiento (Correspondiente a la norma ISO/TS 22002-5:2019) |
2020-11-26 |
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| 41 |
NB/ISO/TS 22002-1:2010 |
Programas de prerrequisitos sobre inocuidad alimentaria -Parte 1: Fabricación de alimentos (correspondiente a la norma ISO/TS 22002-1:2009) |
2021-10-07 |
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| 42 |
NB/NA 0016:2006 |
Alcachofas - Materia prima para productos procesados (Correspondiente a la norma NA 0016:2006) |
2021-10-07 |
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| 43 |
NB/NM 324:2013 |
Industria de los alimentos - Buenas prácticas de manufactura - Requisitos (Correspondiente a la norma NM 324:2010) |
2013-12-31 |
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| 44 |
NB 332001:2005 |
Residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos - Glosario de términos y definiciones (Primera revisión) (Anula y remplaza la norma NB 908:1999) |
2005-12-30 |
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| 45 |
NB/ISO 14470:2020 |
Irradiación de alimentos - Requisitos para el desarrollo, validación y control de rutina de los procesos que utilizan radiación ionizante para el tratamiento de alimentos (Correspondiente a la norma ISO 14470:2011) |
2020-05-04 |
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