ICS 67.080.10

Frutas y productos derivados

Código Norma Fecha Vigencia
1 NB 1005:2000 Frutas - Piña - Requisitos 2000-04-25
2 NB 1006:2000 Frutas - Papaya - Requisitos 2000-06-27
3 NB 1007:2000 Frutas - Mango - Requisitos 2000-04-25
4 NB 1008:2000 Frutas - Banano - Requisitos 2000-04-25
5 NB 319003:2006 Frutas - Durazno - Definiciones 2006-12-15
6 NB 319004:2006 Frutas - Durazno fresco - Requisitos 2006-12-29
7 NB 319005:2007 Frutas frescas - Producción de frambuesa (Rubus idaeos L) 2007-08-10
8 NB 319006:2007 Frutas para consumo en fresco - Frutilla - Requisitos 2007-06-14
9 NB 319007:2007 Frutas frescas - Frutilla - Cosecha - Almacenamiento y transporte 2007-06-14
10 NB 319008:2007 Frutas frescas - Definiciones y clasificaciones 2007-08-10
11 NB 319009:2009 Uva de mesa - Requisitos (Primera revisión) 2009-07-10
12 NB 319010:2008 Frutas - Frambuesas congeladas rápidamente - Requisitos 2008-04-11
13 NB 319014:2008 Frutas - Tuna - Requisitos (Correspondiente a la norma CODEX STAN 186:1993, EMD. 1:2005) 2009-03-14
14 NB 319015:2008 Frutas - Carambolo - Requisitos (Correspondiente a la norma CODEX STAN 187:1993, EMD. 1:2005) 2008-03-14
15 NB 319017:2008 Frutas - Guayaba - Requisitos (Correspondiente a la norma CODEX STAN 215:1999, EMD. 1:2005) 2008-03-14
16 NB 319018:2009 Frutas - Arándano - Definiciones y clasificación 2009-07-18
17 NB 36012:2009 Conservas de vegetales - Mermeladas de fruta - Generalidades (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 237:1978) 2009-11-13
18 NB 36013:2009 Conservas de vegetales - Mermelada de naranja - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 416:1981) 2009-11-13
19 NB 36014:2009 Conservas de vegetales - Mermelada de damasco - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 417:1981) 2009-11-13
20 NB 36015:2009 Conservas de vegetales - Mermelada de durazno - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 418:1981) 2009-11-13
21 NB 36016:2009 Conservas de vegetales - Mermelada de guayaba - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 419:1981) 0000-00-00
22 NB 36017:2009 Conservas de vegetales - Mermelada de guinda - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB420:1981) 2009-11-13
23 NB 36018:2009 Conservas de vegetales - Mermelada de frutilla - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 421:1981) 2009-11-13
24 NB 36019:2009 Conservas de vegetales - Mermelada de manzana - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 422:1981) 2009-11-13
25 NB 36020:2009 Conservas de vegetales - Mermelada de piña - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 423:1981) 2009-11-13
26 NB 804:1999 Código de prácticas de higiene para las frutas y hortalizas en conserva (Correspondiente a la norma CAC/RCP 002) 1999-08-10
27 NB 860:1997 Código de prácticas de higiene para las frutas desecadas 1997-08-26
28 NB 918:2000 Código de prácticas de higiene para el coco desecado (Correspondiente a la norma CAC/RCP:2004) 2000-02-22
29 NB/NA 0012:2006 Aceituna de mesa - Definiciones, requisitos y rotulado (Correspondiente a la norma NA 0012:2006) 2021-10-07
30 NB/NA 0042:2008 Frutas andinas tipo bayas - Aguaymanto o uvilla o uchuva (Physalis peruviana L.) fresco - Especificaciones (Correspondiente a la norma NA 0042:2008) 2021-10-07
31 NB/NA 0045:2008 Lúcuma fresca - Requisitos (Correspondiente a la norma NA 0045:2008) 2021-10-07
32 NB/NA 0083:2010 Lúcuma fresca - Materia prima para productos procesados - Requisitos (Correspondiente a la norma NA 0083:2010) 2021-10-07
33 NB 318020:2008 Orégano seco (Origanum vulgare L.) - Hojas molidas o enteras - Requisitos 2008-05-09
34 NB 1017:2000 Frutos secos - Almendra beneficiada (Amazona nuts - Brasil nuts) - Muestreo para el control del contenido de aflatoxinas 2000-06-27
35 NB 1018:2000 Frutos secos - Almendra beneficiada (Amazona nuts - Brasil nuts) - Preparación de las muestras y requisitos generales que deben cumplir los métodos de análisis para el control del contenido de aflatoxinas 2000-06-06
36 NB 320001:2005 Código de prácticas para la prevención y reducción de la contaminación del maní (cacahuate) por aflatoxinas 2005-11-11
37 NB 320003:2007 Frutos secos - Maní - Definiciones 2007-05-11
38 NB 320004:2007 Frutos secos - Maní en grano - Requisitos 0000-00-00
39 NB 320005:2008 Frutos secos - Maní en vaina - Requisitos 2008-06-13
40 NB 320006:2008 Frutos secos - Maní tostado en vaina - Requisitos 2008-06-13
41 NB 320007:2008 Frutos secos - Maní - Sopa de maní - Requisitos 2008-12-31
42 NB 320008:2008 Frutos secos - Maní - Turrón de maní - Requisitos 2008-12-31
43 NB 320009:2008 Frutos secos - Maní - Mantequilla de maní - Requisitos 2008-12-12
44 NB 320010:2008 Frutos secos - Maní - Determinación de materia grasa por el método gravimétrico 2008-12-12
45 NB 320011:2008 Frutos secos - Maní - Chicha de maní en polvo (Arachis hypogaea L.) – Requisitos 2008-12-31
46 NB 320012:2008 Frutos secos - Maní - Determinación de humedad 2008-12-31
47 NB 320013:2019 FRUTOS SECOS - NUEZ AMAZÓNICA SIN CÁSCARA Y DESHIDRATADA (SHELLED BRAZIL NUTS) - CLASIFICACIÓN Y REQUISITOS (Anula y reemplaza a la norma NB 320013:2010) 2020-02-14
48 NB 320014:2010 Frutos secos - Código de buenas prácticas de higiene para la nuez amazónica sin cáscara (Shelled Brazil Nuts) (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 1016:2000) 2010-07-15
49 NB 320015:2010 Frutos secos - Modelo general de un sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC/HACCP) para el beneficiado de nuez amazónica sin cáscara (Shelled Brazil Nuts) 2010-07-15
50 NB 320023:2016 Frutos secos - Análisis de aflatoxinas en frutos secos y granos por técnicas de cromatografía liquida de alta eficacia HPLC 2022-02-21
51 NB 320024:2022 Frutos secos – Nuez amazónica (Brazil Nuts) – Muestreo para el control del contenido de aflatoxinas (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 1017:2000) 2023-01-27
52 NB 320025:2022 Frutos secos – Nuez amazónica (Brazil Nuts) - Preparación de las muestras y requisitos generales que deben cumplir los métodos de análisis para el control del contenido de aflatoxinas (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 1018:2000) 2023-01-27
53 NB 322011:2009 Vinos- Determinación de alcohol metílico (Segunda revisión) 2009-07-10
54 NB 324010:2009 Bebidas alcohólicas - Aguardientes y licores - Singanis - Determinación de metanol (Primera revisión) 2009-07-10

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