La población mundial está creciendo rápidamente y muchos productos alimenticios cruzan repetidamente las fronteras nacionales para satisfacer la creciente demanda de alimentos. Las normas técnicas ayudan a abordar este desafío de una manera segura y sostenible. Todos los participantes en la cadena de suministro de alimentos, ya sean agricultores, fabricantes o minoristas, pueden beneficiarse de las directrices y las mejores prácticas establecidas en las normas técnicas, que van desde la recolección de alimentos hasta el envasado del producto. IBNORCA ofrece programas de formación y las siguientes certificaciones: Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los alimentos (NB/ISO 22000), Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) y certificación con “Sello IBNORCA”.