NB 310004:2007

Carnes rojas y productos derivados - Carne fresca - Higiene y manipulación en mataderos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 699:1997)

Información General

Fecha Publicación: 2007-04-13

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 10

CTN: CTN 3.10 Carnes y productos derivados

ICS: 67.120.10

Palabras Clave: Carne

Alcance

Se aplica a la carne fresca destinada al consumo humano

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