NB 312053:2007

Cereales - Determinación de proteínas totales en cereales - Método micro Kjeldahl

Información General

Fecha Publicación: 2007-09-14

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 6

CTN: CTN 3.12 Cereales, legumbres, leguminosas y sus derivados

ICS: 67.060

Palabras Clave: Cereales

Alcance

Determina el contenido de proteínas totales y se aplica a todos los cereales en general en el rango de de 0,6/100g a 27 g/100g

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