NB 320015:2010

Frutos secos - Modelo general de un sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC/HACCP) para el beneficiado de nuez amazónica sin cáscara (Shelled Brazil Nuts)

Información General

Fecha Publicación: 2010-07-15

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 42

CTN: CTN 3.20 Frutos secos

ICS: 67.080.10

Palabras Clave: Fruta

Alcance

Este modelo general está elaborado para ser utilizado en empresas del rubro del beneficiado de la nuez amazónica

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