NB 329001-2:2010

Código de prácticas de higiene para la elaboración y expendio de alimentos en la vía pública - Parte 2: Elaboración y preparación de comida rápida en snacks, quioscos y venta callejera

Información General

Fecha Publicación: 2010-09-10

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 15

CTN: CTN 3.29 Alimentos - generalidades

ICS: 67.020

Palabras Clave: Alimentos

Alcance

Establece los requisitos de buenas prácticas de higiene orientados a la elaboración y preparación de comida rápida

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