Aborda las buenas prácticas de fabricación (BPF) de salteñas y productos similares que ayudarán a controlar los peligros microbianos, químicos y físicos asociados con las etapas de elaboración de estos productos alimenticios, desde la materia prima hasta su venta al consumidor.
Tu norma en formato físico estará disponible para recogerla en cualquiera de las oficinas de IBNORCA, un día hábil después de la compra. Por favor, elige la ubicación que te resulte más conveniente:
Disponible en las oficinas de : Of El Alto , Of. La Paz , Of. Cochabamba , Of Santa Cruz ,
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