NB 329016:2006

Código de prácticas para la elaboración y manipulación de los alimentos congelados rápidamente (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 856:1997)

Información General

Fecha Publicación: 2006-04-14

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 16

CTN: CTN 3.29 Alimentos - generalidades

ICS: 67.020

Palabras Clave: Procesos en la industria

Alcance

Da orientaciones para el establecimiento de códigos de prácticas o de normas para determinar productos o grupos de productos congelados rápidamente

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