NB 329040:2013

Directrices sobre la aplicación de principios generales de higiene de los alimentos para el control de virus en los alimentos

Información General

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 16

CTN: CTN 3.29 Alimentos - generalidades

ICS: 67.020

Palabras Clave: Industria alimentaria

Alcance

El propósito de las presentes directrices es brindar una orientación sobre cómo prevenir o reducir la presencia de virus entéricos humanos en los alimentos

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