NB 378:1997

Carnes y productos derivados - Reacción de Eber (Primera revisión)

Información General

Fecha Publicación: 1997-08-17

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 3

CTN: CTN 3.10 Carnes y productos derivados

ICS: 67.120.10

Palabras Clave: Carne

Alcance

Establece el método para determinar el estado de conservación y el inicio de descomposición de carnes y productos derivados

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