NB 39020:2004

Harinas - Azucares reductores y no reductores - Método titrimétrico

Información General

Fecha Publicación: 2004-11-15

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 5

CTN: CTN 3.9 Harina y derivados

ICS: 67.050

Palabras Clave: Cereales

Alcance

Proporciona un método para determinar el contenido de azucares reductores y no reductores en harinas

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