NB 761:1997

Código de prácticas de higiene para los productos cárnicos elaborados - Requisitos

Información General

Fecha Publicación: 1997-03-04

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 6

CTN: CTN 3.10 Carnes y productos derivados

ICS: 67.120.10

Palabras Clave: Carnes

Alcance

Regula las prácticas de higiene pertinentes a los centros industriales de transformación de las carnes

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