NB/ISO 8086:2008

Planta de lácteos - Condiciones de higiene - Directrices generales sobre procedimientos de inspección y muestreo (Correspondiente a la norma ISO 8086:2004)

Información General

Fecha Publicación: 2021-10-07

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 10

CTN: CTN 3.3 Leche y productos lácteos

ICS: 67.020

Palabras Clave: Leche

Alcance

Da orientaciones generales para los procedimientos de inspección y muestreo para verificar la efectividad de los métodos de limpieza y desinfección usados en las plantas de lácteos y estaciones de recibo

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