Nosotros Nosotros
IBNORCA

IBNORCA impulsa la competitividad y productividad de las organizaciones y profesionales, promoviendo el bienestar social con soluciones innovadoras, profesionalismo y ética.
Normalización Normalización
Descubre normalización

Actualmente se cuenta con un catálogo de Normas Bolivianas que fueron desarrolladas por IBNORCA a través de los Comités Técnicos de Normalización, conoce el proceso y participa de la elaboración a nivel nacional o internacional.
Formación Formación
Formación

Descubre nuestro portafolio educativo diseñado para adaptarse a tus necesidades. Desde cursos especializados hasta diplomados y programas de formación, encontrarás opciones para desarrollar tus habilidades y conocimientos en normas técnicas. ¡Tu futuro empieza aquí!
Evaluación de la Conformidad Evaluación de la Conformidad
IBNORCA

IBNORCA ofrece soluciones integrales e innovadoras basadas en la normalización técnica, adaptadas a las necesidades de las organizaciones, profesionales y las nuevas tendencias del mercado.
Novedades Novedades
IBNORCA

Accede a contenido de valor y mantente informado sobre las últimas novedades en servicios, siguiendo las tendencias nacionales e internacionales
Tienda

NB/ISO/TS 22002-2:2013

Programas de prerrequisitos sobre inocuidad alimentaria - Parte 2: Catering (Correspondiente a la norma ISO/TS 22002-2:2011)

Información General

Fecha Publicación: 2021-10-07

SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 24

CTN: CTN 3.29 Alimentos - generalidades

ICS: 67.040

Palabras Clave: Calidad, alimentos

Alcance

Especifica los requisitos para el diseño, implementación y mantenimiento de programas de prerrequisitos (PPR) para ayudar en el control de riesgos de inocuidad alimentaria en catering.

Seleccione la opción

Suscripción
Visualización disponible en nuestra WEB por el tiempo adquirido.

Versión Impresa

Seleccione el idioma del documento

Precio

BOB 166

BOB 332

BOB 332

Catálogo de Productos

Busca tu producto

Encuentra las normas, cursos y ofertas exclusivas de tienda

Búsqueda en :

Catálogo de Normas Bolivianas Catálogo de normas ISO Colecciones Cursos

Para normas internacionales buscar en idioma inglés