NB/ISO/TS 22002-3:2012

Programas de prerrequisitos sobre inocuidad alimentaria -Parte 3: Agricultura (Correspondiente a la norma ISO/TS 22002-3:2011)

Información General

Fecha Publicación: 2021-10-07

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 31

CTN: CTN 3.29 Alimentos - generalidades

ICS: 67.040

Palabras Clave: Alimentos, agricultura, prerequisitos, inocuidad, alimentaria, producción primaria

Alcance

Especifica los requisitos y directrices para el diseño, la implementación, y documentación de programas de prerrequisitos (PPRs) que mantengan un ambiente higiénico en el control de peligros de la inocuidad alimentaria en la cadena alimenticia.

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